Правда і міфи про оливкову олію
Кожен день ми чуємо про те, що щось дуже корисно для нашої шкіри і організму в цілому і сприймаємо це як пряме керівництво до щоденного застосування великих кількостей цього продукту. Іноді навпаки, повністю позбавляємо себе чогось через те, що воно шкодить нашому здоров'ю, хоча раніше вживали і відмінно себе почували.
Одним з продуктів, про цілющі властивості якого не писав тільки ледачий, є оливкова олія. Чому ми говоримо про неї на сайті «Правильна косметологія»? Тому що проблемну групу пацієнтів складають в рівній мірі ті, хто різко обмежив споживання жирів для зниження ваги і ті, хто зловживає маслами всередину і зовні. Проблеми зі шкірою у обох груп не змушують на себе чекати. Саме тому варто обговорити кому, коли і скільки.
Жири є життєво важливою частиною раціону. Вони входять до складу необхідних людині вітамінів і гормонів. Вони покривають нашу шкіру в вигляді гідроліпідної мантії і захищають її від агресії навколишнього світу. Знижуючи споживання жирів в цілому до критичного мінімуму, ми обов'язково маємо проблеми зі шкірою і волоссям.
Дуже важливо які саме жири ми в себе впускаємо, адже на відміну від решти їжі рослинні жири і масла не проходять фільтрацію в печінці. Всмоктуючись у кишечнику по лімфатичних судинах велика частина жирів потрапляє в серце без контролю з боку печінки. Лише невелика їх частина з кров'ю потрапляє в печінку. Це означає, що і хороше і погане масло прийде прямим ходом туди. Поганий жир згубно впливає на серце і судини, це всім відомо. Хороший жир має корисні властивості.
Оливкова олія холодного віджиму типу Extra Virgine володіє при вживанні всередину профілактичними властивостями. Вона зміцнює мембрани наших клітин, запобігає атеросклерозу, хворобі Альцгеймера, захворюванню сітківки очей. Оливкова олія сприяє підтримці популяції корисних бактерій в кишечнику.
Все це про олію, що не пройшла термічну обробку. Вона пов'язує вільні радикали, які викликають масу патологічних процесів, рятує шкіру від старіння і пошкодження судин, захищає кісткову тканину. Олеїнова кислота, антиоксиданти і вітаміни оливкового масла пригнічують розвиток ракових клітин, виводять токсини і знижують мутацію клітин. Це величезні блага для шкіри і організму в цілому.
Все це стосувалося прийому оливкового масла всередину, а не при нанесенні його на шкіру. Оливкова олія не є панацеєю від проблем і захворювань шкіри. Більш того, доведено, що чисте оливкове масло подразнює шкіру. Будь-які маски з оливкової олії абсолютно марні для обличчя. Вони стають лише причиною проблем зі шкірою у тих, хто регулярно це робить. Для волосся оливкова олія також стане лише причиною надмірної жирності при нанесенні у вигляді масок. Ви можете заперечити мені, що відчуваєте гладкість і бархатистість шкіри після нанесення на неї масла після душа. Давайте будемо об'єктивними! Масло утворило плівку на поверхні шкіри, саме її ми з захопленням чіпаємо. Якщо змити цю плівку, ми відчуємо сухість, стягування, навіть свербіж і... бажання мазати масло ще частіше.
Досить часто на консультацію в «Правильну косметологію» звертаються пацієнти з сильною сухістю шкіри, які вважають найприроднішим уходом, єдиним уходом, нанесення масел. Деякі навіть косметику так змивають — маслом. Інші вважають це єдиним гіпоалергенним косметичним засобом. Це міф!
Отже, оливкова олія тільки в їжу! Скільки? Всього 55-60 г жирів повинна вживати в їжу людина. Нормально, якщо оливкова олія складе половину від цієї кількості — одна столова ложка в день. Цієї кількості достатньо, щоб заправити салат. Цієї кількості вистачає, щоб покрити добову потребу організму в жиророзчинних вітамінах А, Д, Е, К. Цього достатньо, щоб не мати проблем, які з'являються у тих хто зловживають оливковою олією.
Тільки всередину, щодня і трохи! Це турбота про шкіру зсередини. Зовні працюють інші засоби. Їх допоможуть вам підібрати фахівці клініки «Правильна косметологія».